潮健康／編輯部
二十四節氣的「大暑」剛過，若不斷補充水分後仍覺得
口渴
，當心可能是身體「
濕氣
過重」的警訊。衛福部樂生療養院莊惠喬中醫師指出，此前一名男性患者近期自覺提不起勁，並經常出現頭痛、
胸悶
、肩頸緊繃，且即使喝水都解不了渴，懷疑是感冒引起。經診斷發現，該患者受暑氣影響且合併「夾濕邪」的狀況。
夏天沒有做好養生 冬天更容易感冒、過敏
莊惠喬中醫師指出，台灣夏季悶熱且
潮濕
，尤其近日頻頻出現30度以上高溫；民眾往往在身體出汗的狀況下進出
冷氣
房，一口渴就將冰水一飲而盡，或偏好食用生冷食物想降暑氣。然而，偏寒性的飲食容易使身體出現外熱內寒、上盛下虛的症狀，如
失眠
煩躁、精神昏沉、咽痛、口渴、易腹瀉、疲倦乏力等。
「如果夏天沒有做好養生，冬天就容易有鼻過敏、反覆感冒、怕冷虛弱，
關節疼痛
等狀況！」莊惠喬中醫師說明，中醫講究順應「四時節氣」的氣候特點，以達到養生的目的，例如小暑到立秋（7/6至8/7）期間為「長夏」，中醫則有「脾主長夏」、「長夏主濕」的說法。
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莊惠喬中醫師指出，「濕」為長夏的主氣，此時最重要的就是「健脾祛濕」。而中醫所定義的「脾」與西醫不同，主要指的是「運化」，亦即對體內養分的消化、轉換和運送；而濕氣容易損害脾臟的陽氣，「食用過多寒涼食物，可能導致消化吸收功能下降、運化水濕的功能減弱，進一步加重體內濕氣的增長！」
綜合上述，夏天的食補養生應注重「健脾祛濕」，其中民眾熟知的「四神湯」即有不少能夠健脾祛濕的食材，幫助排除身體的濕氣：
芡實：
味道甘甜，性質平和。能補脾止瀉，除濕止帶。
蓮子：
味道甘甜且微微苦澀，性質平和，入肺、腎經。能益氣養陰，固精止帶。
茯苓：
味道較淡、性質平和，入心、脾、肺經。能利水滲濕，健脾安神。
山藥：
味道甘甜，性質平和；歸脾、肺、腎經。有補脾養胃的功用。
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解暑熱還能止咳嗽？ 多吃這些食材也能「利水祛濕」
除上述四味藥材外，亦可加入薏仁至湯品當中，除了幫助「利水祛濕」之外，也有助於
清熱解毒
，適合台灣的濕熱氣候使用。另外，四神湯除了傳統的豬肚或豬腸等食材時，還可以加入「
冬瓜
」；依據《本草綱目》記載，冬瓜具有「清熱利水，解暑熱，消熱痰、止咳嗽」的效果，且其皮、籽、肉皆可入藥，如要加強解暑清熱、利尿、消水腫作用，連皮煮湯更好。
最後，莊惠喬中醫師提醒，四神湯是平補的藥膳，適合脾虛濕盛者，虛寒體質或燥熱體質皆可以適量服用。倘若正處於急性感染或急性腸胃炎而引起的泄痢問題則不建議服用；另外，懷有身孕的婦女，也須注意市售四神湯是否另有添加酒精或薏仁等食材，以免對肚內胎兒造成影響。
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