﹝原文標題：春天吃它勝吃人參！這樣吃，保心臟，護血管！長壽老人都愛吃﹞
《黃帝內經》裡講：五穀就是具有生命力的種子。
人要“五穀為養”，也就是說，命是要靠五穀滋養的。
春夏天到了，小米就是一種不錯的粗糧，眾所周知，喝點小米粥可以養胃。但是，大多數人不知道春天常吃小米，可以保護心臟，護血管、降血壓！
小米這樣吃
保心臟、護血管、降血壓！
小米含有多種維生素、胺基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。
一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
小米最適合煮粥，不僅口味美味，而且營養易被人體吸收。
小米：保護心臟
小米富含鎂，有助於調節人的心臟活動，預防心臟病。
小米：保護血管
小米富含鎂等多種營養成分，它們能夠擴展血管，更好的保護好血管。
小米：降低血壓
小米富含B維生素、膳食纖維、鎂等多種營養成分，它們能夠抑制血管收縮，降低血壓。
尤其是平時身體較為虛弱的高血壓患者，更適合用它來調理。
大家記住了嗎？從今天開始，每天喝一碗小米粥，可以保心臟、護血管、降血壓。
