護眼效果比紅蘿蔔還強?預防「結膜炎」不能少了這兩種營養

(類胡蘿蔔素則存在於橙色、黃、綠色蔬果中,如南瓜、紅蘿蔔、番薯、菠菜等。)

Elena Hramova / Via  shutterstock

每日健康/何一成(書田診所家醫科主任)

 

結膜炎飲食調養重點

1 均衡攝取6大類食物,從多方面攝取足夠的營養素,提升免疫力。

2 攝取足夠的維生素A及類胡蘿蔔素,以維持眼部的健康。

動物肝臟是維生素A最豐富的食物之一。

類胡蘿蔔素則存在於橙色、黃、綠色蔬果中,如南瓜、紅蘿蔔、番薯、菠菜等。

3 補充維生素D。人體會自行製造維生素D,只要每天清晨或黃昏時曬太陽15~20分鐘就行。

若希望透過食物補強,則可以從魚肉、蛋黃、與奶製品中攝取。

4 避免辛辣的食物,以免刺激眼睛,加重結膜發炎的現象。

5 多吃新鮮的蔬菜。蔬菜中含有豐富的維生素C,具有不錯的抗氧化效果, 還能抵抗細菌、病毒的侵襲,可以減緩眼睛發炎充血的現象。

6 飲食宜清淡,烹飪時盡量避免油炸的方式,以免加重充血、發炎等狀況。

7 補充足夠的水分。

宜食忌食QA解答

多吃維他命補充劑,能有效治療結膜炎嗎?

補充維生素或許能減緩一些不適,但不具治療效果

造成結膜炎的原因有很多,除了細菌、病毒感染外,過敏、隱形眼鏡都可能是造成結膜炎的原因。

要治療結膜炎,就必須先找出原因對症下藥。

營養素的補充,可以幫助加速復原,但光靠食物、維生素補充劑,是沒辦法治療結膜炎的。

再者,除非有嚴重偏食或腸道吸收能力不良的狀況,否則透過一般飲食,就可以攝取到維護眼睛健康的相關營養素,不需要特別額外補充。

作者簡介:
何一成 醫師

現職:
書田診所家醫科主任

經歷:
世界抗衰老醫學會會員
家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師

學歷:
國立陽明大學醫學系畢業
國立陽明大學傳統醫學研究所碩士
醫師高等考試及格

本文出自《不生病就要這樣吃》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:Elena Hramova / shutterstock

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