(平常應多攝取一些有助排水利尿的蔬果，以免水腫。)
每日健康／李婉萍（榮新診所營養師）
5大消腫利水蔬果，吃對體態更輕盈
平日缺乏運動、身體代謝較差，容易造成水腫。經常攝取過鹹、太精緻化的食物，也會造成腎臟的負擔，使新陳代謝變慢，應適量攝取有助排水利尿的蔬果，以免水腫。
1. 西瓜
西瓜含有豐富的鉀，利尿作用佳，能消除血液中的廢物，減少毒素含量；亦能促進代謝，達到減重功效，特別適合水腫型肥胖者食用。
2. 哈密瓜
哈密瓜的水分含量豐富，能消暑止渴、增進食慾；另含多種營養成分和微量元素，能加速代謝；並富含鉀，能排出體內多餘的水分、消除浮腫。
3. 小黃瓜
小黃瓜中的生物鹼，有助新陳代謝；並含有豐富的鉀，可通利小便、消除水腫，修飾雙腿曲線，加速排出體內的廢物和鹽分，進而改善高血壓。
4. 冬瓜
冬瓜高鉀低鈉，具有消腫、利尿的功效；並含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸，能促進代謝，抑制醣類轉換成脂肪，對於減肥、防治高血壓均有良好的效果。
5. 芹菜
芹菜的水分含量多，可通利小便；並富含膳食纖維，能潤腸通便、預防廢物和毒素堆積體內，減少脂肪黏附於腸道中，有助瘦身減重，保持體態輕盈。
作者簡介
李婉萍 營養師
現職：
榮新診所營養師
創新技術學院幼保系副食品營養製作講師
學經歷：
台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修
靜宜大學食品營養系
台北馬偕醫院營養師
台北市第五屆營養師會員代表
著作：
《蔬果汁蔬菜湯 自然養生法》
《吃這些食物保證瘦身》
《涼拌瘦身美食》
《全食物瘦身密碼》
《電鍋燉補養生湯》
《吃對食物坐好月子》
《坐月子這樣吃效果佳》
《嬰幼兒健康飲食》
◎榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎
《洗腎飲食全書》
◎榮獲國民健康署健康好書推介獎
本文出自《7天瘦小腹神奇蔬果汁》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：
《延伸閱讀》
