每日健康／邱霈俞 綜合編譯
不少人有吃宵夜的習慣，在深夜時分總喜歡來一碗熱騰騰的泡麵或炸得香脆可口的鹹酥雞，但其實這樣的行為很容易影響睡眠質量。忍不住嘴饞非得吃宵夜時，我們應盡量選擇較健康的食物，不僅能為身體補充營養，也能更快入睡，同時更要拒絕一些會干擾睡眠的食物，以免睡不好、頻繁起夜，不利於身體的休息恢復。
影響睡眠質量的4大NG食物
一、碳酸飲料
根據陸媒《家庭醫生在線》報導，經常飲用碳酸飲料不但會損害口腔健康，還會因為其中含有磷酸而影響鈣質的吸收，有導致骨質疏鬆的風險。如果是在睡前飲用，則可能會因攝取過多糖分和咖啡因而影響睡眠，使我們的睡眠時間變短或入睡困難。
二、芹菜
睡覺前不能吃不健康的食物，那不如喝來一杯健康的蔬菜汁？可要小心挑選蔬菜的種類。例如芹菜，雖然它營養價值高，而且富含水分，非常適合榨汁飲用，但芹菜中還含有大量的利尿成分，利尿效果優異，一旦在睡覺前喝了芹菜汁，就可能會導致頻繁夜尿，使人睡得不安穩。
三、巧克力
巧克力中的黃烷醇能促進腦血流增加，有提振精神的作用。如果在睡覺之前吃巧克力，會讓神經的興奮度提高，難以平靜下來，我們也就難以進入睡眠狀態，可能使人整夜失眠。
四、肉類
睡覺前吃牛肉乾、火腿、香腸或雞爪等肉類零食不僅會使身體累積多餘熱量，還影響到胃腸道消化功能，甚至可能會消化不良，而睡眠跟胃腸道功能關係密切，有時候失眠問題的根源其實是腸胃不調，所以應盡量避免肉類宵夜。
睡覺前吃什麼比較好？
睡覺前如要進食，最好選在睡前一小時吃完。建議選擇一些含糖量較低的食物，或可以幫助睡眠的綠葉蔬菜或香蕉、蘋果、奇異果等水果，也可以喝杯牛奶。這樣吃可以幫助身體更快進入睡眠狀態，也不會使我們在隔天起來的時候過於飢餓。
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