(絲瓜的膳食纖維可清除腸壁雜質、促進消化、改善便祕)
絲瓜
營養成分
膳食纖維、維生素C、鐵、鉀、鎂、磷
清腸排毒有效成分
水分、膳食纖維、維生素C
清腸排毒的原因
膳食纖維可清除腸壁雜質;鉀離子可消除浮腫
絲瓜為什麼能排毒?
1 絲瓜的膳食纖維可清除腸壁雜質、促進消化、改善便祕。
2 維生素B1與C,可幫助美白肌膚,延緩皮膚老化,能修護日晒後的肌膚,有助改善體質燥熱引起的便祕問題。
3 絲瓜中含有維生素B6,是製造抗體和紅血球不可或缺的必要物質,能促進蛋白質代謝。
4 絲瓜含有天門冬醯胺酸等胺基酸,炒食或煮湯後食用,能清熱解毒。
Tips 絲瓜打汁飲用能舒緩喉嚨痛?
取新鮮絲瓜1條,洗淨切片,放入食物調理機 中打汁飲用,可減緩喉 嚨痛的症狀。
作者簡介
陳彥甫 營養師
現職:
聯合營養諮詢中心營養師
新北市營養師公會常務理事
學經歷:
輔仁大學食品科學所碩士
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問
著作&審訂:
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《腸道排毒這樣吃效果佳》
《健康食品保健事典》
《220道神奇對症蔬果汁》
《五穀雜糧營養密碼》
《水果營養密碼》
《蔬菜營養密碼》
本文出自《全食物排毒密碼》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源:decade3d - anatomy online / shutterstock