蜜柑是相當常見的柑橘類水果，除了香甜多汁以外，還富含多種好處，不但對多種文明病相當有效，聰明吃還可以抗老化，所含卡路里也不高，算是多機能的水果種類。
蜜柑內含有豐富的「β-隱黃素」、「β-胡蘿蔔素」，兩者所含的類胡蘿蔔素能夠有效防止老化，除此之外吃蜜柑也能補充人體不足的維他命、礦物質及水溶性纖維等。
不少人都認為水果含有果糖，吃水果對血糖的控制上恐有疑慮，其實水果內雖然確實含有果糖沒錯，但只要適量攝取，其實對身體相當健康，因為人體內有不少透過其他食物很難攝取到的營養素，都需要靠水果來補足。
就以蜜柑來說，一個中型蜜柑(約120公克)所含的碳水化合物(糖質)是14.4公克，熱量僅有55大卡，換句話說吃下三個蜜柑的熱量也不過等於小半碗白米飯，即使是一天攝取卡路里為1600大卡的糖尿病患者，攝取一個蜜柑當作一天的水果也是完全沒有問題的。
另外蜜柑對第二型糖尿病的預防，以及降低脂質異常症、非酒精性肝功能異常症罹患機率都有幫助，只要記住適量的攝取，就不必擔心糖分過高的問題。
圖片取自：http://mhlab.jp/calendar/2016/013465.php
參考資料：保健指導リソースガイド
