最近這幾天的氣溫又要因為大陸冷氣團的來襲而驟降，在這種季節交替的時節最容易出現感冒症狀，但是你有沒有想過，當真的遇到感冒來襲，我們除了看醫生拿藥和多喝白開水之外，有沒有別的食物能快速幫我們脫離感冒症狀的呢？今天就要根據《LiveStrong》網站營養學家Jackie Newgent所介紹的五項營養食物，帶你不太需要看醫生就能戰勝病魔！ 沙丁魚 脂肪於在Omega-3脂肪酸的含量上是非常高的，除了能有效降低身體的心臟病風險之外，在《白血病生物學雜誌》當中的一項研究發現，Omega-3脂肪酸還能透過增強白血球來增強免疫系統，而且只要有三盎司的沙丁魚罐頭就能提供1259毫克的Omega-3脂肪酸。比相同數量的鮭魚的840毫克和金槍魚的196毫克要多上許多。 黃甜椒 黃甜椒是一種大家都不愛吃的蔬菜之一，但是其實他富含了許多維他命C，幾乎超過一般食品568%，但是研究確實表明維他命C是沒有辦法預防感冒的，但是他能有效減緩感冒的症狀，亦能有效縮短感冒的持續時間，所以對於提高維他命C的攝取量，就可以從黃甜椒著手。 蘑菇 他富含豐富的B群和抗氧化劑，營養學家Jackie Newgent提到：「蘑菇具有抗病毒的作用，蘑菇的攝取可以和抗病毒的細胞產量增加有關。」也靠著蘑菇所提供的B群，能提供我們身體更多的能量，也有助於保護我們的免疫系統，進而增強免疫力。 雞湯 我們總是在有人感冒時準備一碗雞湯，幫助治療感冒，而根據初步的研究報告顯示，多喝雞湯確實可以幫助我們對抗感冒。在醫學中心的研究報告指出：雞湯會顯示出抗發炎的特性，研究人員也就研究了體內的白血球，發現牠們會被雞湯增強，也就會得到抗發炎的作用，可以減緩呼吸道的感染。在雞湯中加入雞肉、洋蔥和各種蔬菜，是非常好的一種選擇。 薑 薑已經算是一種長期以來都在使用的半藥材之一，他可以加進湯中、料理中、炒菜中，都是非常棒的選擇，在打寒顫的時候，也可以來一杯薑茶，能夠有效的幫助身體去寒，假若不敢喝薑茶的話，可以在其中加入蜂蜜和檸檬汁緩和一下薑茶的味道，順便也排除你的不適和噁心感。 參考資料：livestrong 封面圖片出處：pixabay、pixabay、pixabay、pixabay 》點此加入《每日健康》LINE粉絲團
