不少家庭都有使用廚房做菜的習慣，自己做的料理經濟實惠又健康，用的原料也比外面賣的還要好。但雖然食材非常健康，你的廚房卻可能會毀了一切！
根據《The Sun》報導，英國的研究員檢查了100個家庭廚房，發現幾乎全部的廚房細菌量都超高，而存放食物的方式也不正確，讓食物的生菌量飆高。趕快來看看以下4個廚房中會危害你的健康的地方！
1. 冰箱中的生肉
檢查發現，不少人家中的生肉會和其他食物放在一起，完全沒有區隔，讓生肉的血流到其他食物上面，汙染了其他食物。此外，一般生肉建議的存放溫度是攝氏五度以下，如果溫度過高恐導致細菌滋生，讓人食物中毒。
2. 害蟲、蟑螂、老鼠
雖然你平常不會看到，但廚房的各個角落其實充滿了這些微小的生物。蟑螂、老鼠等等的生物身上可能會有沙門桿菌寄宿在其身上，當它們偷偷地咬了你的食物一口，你很可能就會吃到，產生腹瀉、食物中毒、上吐下瀉等症狀。
3. 廚房各個表面
廚房的各處，像是地板、洗手台、牆壁、碗櫥等等的表面上其實也充滿了細菌。研究發現，在廚房中有超過4成的表面含有一種叫做「糞便細菌」(faecal bacteria)的微生物。若不幸吃到，這種細菌會造成急性腸胃炎，非常危險！
此外，研究也發現有超過45%的廚房中有一種稱為「李斯特菌」(listeria)的細菌，不小心誤食這種細菌可能會造成孕婦難產、不孕，一般人也會腹瀉、嘔吐、發燒等等。
4. 洗碗槽、海綿、抹布
你可能認為這些東西很乾淨，畢竟你每天都用他們來洗碗、清潔。但你可能不知道，他們其實是廚房中含菌量最高、最骯髒的地方。在檢查結果中，這些地方有六成都是細菌，並且擁有最多的糞便細菌，原因是潮濕的地方是細菌最喜歡、最容易孳生的地方。
△看完後趕快幫廚房大掃除吧...
原文出自:thesun
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