(此外,適量攝取深海魚,除了補充蛋白質外,還能同時獲得維持視網膜健康 重要的營養素DHA)
近視飲食調養重點
1 均衡飲食,不要偏食。
2 攝取足夠的維生素A與類胡蘿蔔素。維生素A是維持眼睛整體健康重要的營養素,可以從黃綠色蔬菜中攝取,或從蛋、動物肝臟中取得。
3 補充足夠的維生素B群,可以協助肌肉的新陳代謝,缺少B群容易加重眼睛肌肉的疲勞,導致用眼更吃力。
可以從全穀類、豆類、瘦肉、牛奶、綠色蔬菜、海藻中獲得維生素B群。
4 攝取足夠的維生素E,因其具有理想的抗氧化效果,能幫助眼睛組織的修補與維護。
平日可以從堅果類、植物油中攝取到豐富的維生素E。
5 每天吃新鮮的蔬果,蔬果富含維生素 C,能維持水晶體的健康。
6 蛋白質是組成細胞的主要成分,足夠的蛋白質能幫助細胞組織修補。除了適量食用豬肉、雞肉等,也可以從黃豆製品中攝取優質的植物性蛋白。
此外,適量攝取深海魚,除了補充蛋白質外,還能同時獲得維持視網膜健康 重要的營養素DHA。
作者簡介:
何一成 醫師
現職:
書田診所家醫科主任
經歷:
世界抗衰老醫學會會員
家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師
學歷:
國立陽明大學醫學系畢業
國立陽明大學傳統醫學研究所碩士
醫師高等考試及格
本文出自《不生病就要這樣吃》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來自:SG SHOT/shutterstock