每日健康/清福養老院
端午「食事」知多少?
端午節吃粽子是一定要的!!但是一不小心吃太多,腸胃卡卡怎麼辦?!下面3招讓你吃飽吃滿、爽過端午!
1. 一天最多2顆,中午吃最好
粽子的主要成分是糯米,一顆熱量約500大卡,建議中午食用,你會有一整天的時間可以消化糯米。
2. 搭配新鮮蔬果,幫助消化
粽子的纖維質太少,吃粽子前可先吃芭樂、蕃茄、鳳梨、木瓜、奇異果等,攝取豐富纖維,幫助腸道蠕動。
3. 細嚼慢嚥(有耐心的話一口咀嚼30下!)
糯米是高升糖指數、不易消化,糖尿病、腸胃不適及長輩吃的時候,建議小口小口吃,並多咀嚼幾下。
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