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盲目減肥，會變老、人不瘦
很多熱衷減肥的美眉們都會發現，在看了一些減肥方法後依照其減肥，不但最後不能瘦身，反而發現自己越減越胖，然後產生消極抵抗的情緒，暴飲暴食，最後完全走上了一條和瘦身完全背道而馳的道路。如果你對這類美眉們的減肥方法做一下研究，就會發現，她們在減肥的過程中，存在很多錯誤的觀念，導致減肥的失敗甚至是越減越肥。因此，減肥一定要以科學的眼光看待，避免自己陷入錯誤的觀念，影響減肥效果。
常見的錯誤減肥觀念
１‧減肥就是要消滅脂肪
大部分人在減肥過程中都認為，只有與脂肪「絕緣」，才能獲得窈窕的身形。其實，脂肪並不全是讓人長胖的原因，對於食用的脂肪來說，它們不僅不會在體內轉化為脂肪儲存起來，而且這類脂肪進入人體後的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。
其中，對於玉米油和橄欖油所含的脂肪，不但不會讓人長胖，還具有降低低密度脂蛋白的作用，因此被當做是減肥的絕佳食用油。另外，脂肪類食品有耐消化，抗餓的功效，因此食入後容易產生飽腹感，可減少對澱粉類食物以及零食的攝入量，這也能有助於減肥。可見，攝取適量的脂肪不但不會長胖，而且還對健美有益處。
２‧營養豐富會造成肥胖，因此減肥就不能吃的有營養
這樣認為的人是沒有認識到人體肥胖的真正原理，而以膚淺的眼光認為營養過剩導致了肥胖。其實，營養積累過多有可能引起人體肥胖，但肥胖的主要原因應是飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養素。
只有當人們的身體中獲得的脂肪轉化成能量釋放出去，脂肪才能變少，而體內脂肪在轉化成各種能量釋放的過程中，需要很多營養素的參與。
這類營養包括維生素B2、維生素B6等。富含這些營養素的食物包括奶類、各種豆製品、堅果、蛋類及動物肝臟和肉類，這類食物通常也被看做含有高脂肪的，因此被很多減肥人士列入減肥食品的黑名單之中，導致人體脂肪只攝入不能轉化為能力支出，即是脂肪攝入量少，日積月累也會讓人長胖。
３‧胖子喝水也長胖，所以減肥時水也要少喝
當人體攝入水分過少，導致體內水分不足時，人體便會不斷積儲水分作為補償，同時導致體內脂肪更容易積聚，從而引起肥胖。而且，飲水不足還可能損害身體健康，導致人體新陳代謝功能紊亂，讓人吸收能量多，釋放能量少。因此，絕不要在減肥時把水也一塊減掉。
４‧辣美人＝瘦美人，所以吃辛辣食物可以減肥
人們都注意到泰國、印度等地的人很少出現肥胖，大多都擁有纖細的身姿，特別是印度美女的腰，如水蛇一般誘惑人心。據推斷這是與他們平日愛吃辛辣食品有關。因為吃辣容易流汗，加速新陳代謝，而且辣味食品只要吃一點點便可以讓人產生飽腹感，所以有減肥的效用。
但其實，吃辛辣食品也有副作用，長久採用辛辣食品減肥的美眉們容易讓胃部機能受損，更甚者出現胃痛或胃出血的症狀。並且吃太多刺激性食物會讓皮膚變得粗糙不光滑，易產生暗瘡，絕對得不償失。
５‧減肥時要減少食物攝入量，因此不應該吃早餐
這種想法是非常錯誤的，早餐是一天最重要的一餐，人體一天活動所需的能量接近一半都是從早餐上獲得的，不吃早餐不但不能達到減肥的目的，還會讓人一整天都精神萎靡，無法工作或學習好，最後因為早餐不吃太餓，導致中晚餐攝入過多的食物，與減肥背道而馳。
原文出自：博客來
本文摘自雅典文化《我不要變成胖達人：享瘦又排毒》
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