【每日健康／名醫專欄：陳彥甫，聯合營養諮詢中心營養師新北市營養師公會常務理事】
抗老料理
排毒重拾青春活力
老化有不同的表現方式，從中醫的角度來看，假使身體常常痠痛，有可能是血管淤積廢物，造成氣血不通的緣故。
可以多攝取一些能夠「補血活血」的食物，讓氣血更加通暢。
排毒食材―促進新陳代謝
體內積存過多廢物，容易毒害人體，導致代謝變差。要排除廢物，則需要從調節腸胃的氣血做起。因此，體內的排毒是對抗老化的重要工作之一，多吃可以促進腸胃蠕動的食物，將可加速體內廢物排出的速度。
安神食材―改善精神壓力
精神壓力過大，也會引發身體的血、氣、陰陽失衡。最明顯的就是睡眠品質差，這時可以補充具有安神作用的食物，或是做些放鬆身體的活動，而泡個澡也是很不錯的方式。
蜜香葡萄果菜汁
強化免疫＋抗病防癌
材料
高麗菜200克，葡萄30顆
調味料
蜂蜜、檸檬汁各2小匙
作法
1 材料洗淨；高麗菜切片備用。
2 全部材料放入果汁機中打勻，倒入杯中。
3 將蜂蜜、檸檬汁加入作法2中拌勻即可。
作者簡介
陳彥甫 營養師
現職：
聯合營養諮詢中心營養師
學經歷：
輔仁大學食品科學所碩士
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問
著作&審訂：
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
本書榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎
《降血壓食物排行榜》
《腸道排毒這樣吃效果佳》
《清腸排毒食物功效速查圖典》
《神奇對症蔬果汁》
《養生豆漿這樣喝最健康》
《燉補湯這樣吃最養生》
《健康食品保健事典》
《食物安全就要這樣吃》
本文出自《排毒蔬菜超強功效排名》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
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