(source:yasetagirl)
【常識補充包】
這樣吃才會營養又不增加脂肪
碳水化合物是提供身體活動能量的重要營養素，過度攝取會變成脂肪，攝取不足則會造成運動效能下降。有些人為了減肥只做運動，卻什麼都不吃，在完全空腹的狀態下運動，脂肪的消耗率確實很大，但以這樣的狀態運動，就跟讓身體挨餓一樣，肌肉的蛋白質也會以能量的形式大量被消耗掉。
因此，想讓肌肉順暢協調的動作，能量也就是碳水化合物是必要的。不過，為了不讓攝取的碳水化合物成為脂肪，跟運動配合的時機就顯得特別重要。
運動一~四小時前攝取：運動前充分攝取碳水化合物，可以提升運動能力。
運動一小時以內攝取：依據每個人狀況的不同，可能會出現低血糖，或是在食物尚未消化完全時，因為運動的關係而造成腹痛或消化不良。
運動中攝取：由於此時身體處於容易吸收的狀態，因此如果可以在這個時候攝取少量的碳水化合物，即可有效提升運動能力。
總結來說，運動時攝取適量的碳水化合物對身體來說是非常好的，因為運動需要攝取充足的水分，所以建議將葡萄汁與水以一比四的比例稀釋再喝，或是在兩百C.C.的水中加入三湯匙的蜂蜜，如果覺得麻煩也可以直接飲用運動飲料。
然後，記得約每十五到二十分鐘補充一次即可。
切記！如果你只是單純的想要運動，那麼運動過後可以少量攝取碳水化合物；
但如果你是為了減肥而運動，則務必忍耐，運動後就不要再攝取任何碳水化合物了。
至於該如何有效攝取蛋白質呢？
建議大家參考以下的做法：
1.運動時，一天所需的蛋白質是體重╳（一．五~一．八）公克，換算下來每餐約二十公克就足夠了，多食無益，對肌肉一點幫助都沒有。
2.建議在運動後一小時攝取雞胸肉一百公克、瘦肉一百公克、雞蛋一個，或是二十公克的蛋白質補充劑。
3.如果只是單純的想要運動，而不是為了減肥，則建議同時攝取四十公克的碳水化合物，如香蕉二分之一根、蘋果一顆、麥片半杯等，幫助肌肉成長。
除了適當的補充碳水化合物與蛋白質外，別忘了也要補充適量的水果與蔬菜。
原文出自：博客來
本文摘自方智出版社《胖美眉SUZY鎖骨完美現身》
以上內容獲《圓神出版．書是活的》粉絲團授權刊登
