每日健康／綜合報導 郭家和
癌症時鐘再度加快，根據衛福部今日（2018年12月27日）公佈的癌症登記報告，2016年總計新發癌症人數為10萬5832人，較前一年增加676人，癌症時間再度快轉2秒，平均每4分58秒就有一人罹癌。本次報告中顯示，癌症發生年齡中位數保持在63歲，發病人數最高比例是大腸癌、肺癌、乳癌、肝癌、口腔癌、攝護腺癌、甲狀腺癌、胃癌、皮膚癌和食道癌，其中甲狀腺癌由第9名上升至第7名，女性癌症發生率之中則以肺癌增加最為明顯。
癌症發生時間不斷加快，防癌已成為當代人最重要的健康課題。然而如何在生活中減少接觸、引發癌變的各種因子？從目前科學界研究趨勢來看，減少接觸香煙、注意防曬、減量攝取紅肉、接種乳突病毒疫苗以及避免空氣污染已是基本共識。美國媒體《科學生活》報導則指出，一些生活習慣也許癌症發生率有關，提醒民眾不可掉以輕心。
熱茶加煙酒增加食道癌5倍 運動可降低致癌率7%
綠茶中的兒茶素具有強大抗氧化的能力，但喝過熱的茶（65度以上）有可能引發食道癌風險。一項涵括45萬人次的觀察研究發現，經常喝熱茶並有吸煙、飲酒習慣的人，罹患食道癌的風險多增5倍。研究人員解釋，熱茶的高溫會傷害食道內壁黏膜組織，並且增加香煙中的化學物質和酒精對食道的傷害。（推薦閱讀：食道癌是吃出來的？吳文傑醫師提醒四大危險因子）
運動對全身代謝有重大益處，反之活動量太少恰是促進癌症的風險因子。活動量太低且沒有運動習慣者，在肺癌、大腸癌、乳癌的發生率都較高。一項研究報告則顯示，運動可平均降低各種癌症發生率7%，可說是成效最顯著的防癌方法。不過，一般民眾對於運動可降低癌症風險的觀念仍不明確，再加上久坐久站的工作型態，導致缺乏運動的風險益加嚴峻。（推薦閱讀：吃對睡對就能抗癌，醫美博士教6招坑殺癌細胞）
烤肉少吸木炭煙霧 身高較高多注意健康
逢年過節的烤肉活動相當盛行，不過使用木碳進行肉類烹煮，也在無形中增加了罹癌因子。由於木炭燒烤時會產生多環芳香烴（PAHs）的化學物質，多環芳香烴已被確認為致癌物。比較需要注意的是，雖然一般人吃烤肉攝取到多環芳香烴的風險最高，但從皮膚吸收的比例還低於吃烤肉時從煙氣中攝取的量。建議盡量避免直接呼吸烤肉產生的煙霧，也應該適量穿著外衣，減少這類多環物質從皮膚進入身體。
先天因素對於罹癌風險也起到一定影響，2018年公佈的研究中就曾發現，每增加約10公分的身高，相關罹癌率同時也增加10%。其實從20世紀50年代起就有許多身高與癌症的相關研究，但目前仍無法說明為何身高較高者的罹癌率會增加。另一項早年研究也指出，每增加10公分身高，更年期後婦女罹患癌症風險就增加13%，另外腿型較長者也被指出罹患大腸癌的機率較高，可能要考慮生長因子在不同身材之間對某些癌症的影響。
隆乳植入物引發淋巴癌變 酒精中毒素會破壞DNA
醫美微整盛行，女性透過植入或注射來改善體態，已非鮮見之事。但是這類填充物或植入物，有可能也是誘發癌症的潛在原因。根據美國食品藥品管理局（FDA）資料顯示，曾植入絨毛面矽膠的女性患上罕見淋巴癌（間變性大細胞淋巴瘤（ALCL））的機率，遠高於那些乳房沒有絨毛面矽膠的女性。其實，絨毛面矽膠周圍的莢膜組織在植入體內後，會出現慢性發炎，而很多慢性發炎往往是引發淋巴瘤的開端。
酒精因能放鬆肌肉，世界各地的品酒文化也歷久不衰，不過酒精雖能帶來快樂，對於健康卻未必有同等好處。根據美國臨床腫瘤醫學會2018年的聲明指出，全球每年新發生癌症的病例，有5%直接和酒精相關；其中6%的死亡率可直接歸咎於酒精。綜合各項研究發現，酒精對於乳癌、大腸直腸癌、食道癌、肝癌、口腔癌、咽喉癌的風險增加有關。過往不少人宣稱飲酒可以保護心血管，但2018年一項針對實驗鼠的研究發現，酒精在生物體內分解時會釋放出乙醛，乙醛會傷害小鼠的幹細胞DNA，而亞洲人天生就缺乏分解乙醛的保護酶（乙醛去氫酶），乙醛已被指出為一級致癌物，長期累積在體內，對全身器官相當不利。（推薦閱讀：喝酒臉紅勿忽略，恐增17倍食道癌風險，這兩種人最危險）
