越來越多的醫學證據指出，失智症的主要類型──「阿茲海默症」其實是一種「大腦的糖尿病」，當β-類澱粉蛋白質累積在腦中無法代謝，就會攻擊神經元中的突觸，導致突觸破壞，進而產生記憶力減退、認知功能喪失等老年癡呆症狀。
逆轉失智症的關鍵七件事
以往只使用單一藥物來治療阿茲海默症的方式，只能改善症狀而無法根治大腦細胞中的突觸破壞，阿茲海默症也被視為不治之症的一種。然而，研究神經退化症多年的神經內科教授 Dale Bredesen，在2014年開始提出了一系列實驗證明──阿茲海默症是可以「逆轉」的。
根據《BottomLineinc》網站的報導，Dale Bredesen根據他36名實驗病例，指出逆轉失智症的關鍵7件事：
減少食用碳水化合物，尤其是白麵粉與精製糖類，千萬不可吃任何的「反式脂肪」以及「部份氫化油」，麩質過敏者也應該少吃小麥、黑麥製品。多吃含有omega-3脂肪的深海魚類來保護神經元。
Dale Bredesen指出，這個飲食方法主要是為減少細胞發炎及降低高水平的胰島素──調節血糖的關鍵激素，血糖正是造成突觸破壞的原因。他更指出，飲食習慣的改變，比任何預防或治療失智症的方法都更為重要。
晚餐盡量早吃，至少必須距離睡前3小時吃完，每天禁食12小時，亦即晚餐八點吃完則早餐須在早上八點之後吃。
這個飲食模式會增強體內巨噬細胞的清除能力，並且利用身體的酮症（保護神經元的分子）來降低胰島素。
釋放壓力，瑜伽、冥想、散步、運動、彈鋼琴，有利於釋放神經壓力的運動皆可，至少每天或隔天進行20到30分鐘。
釋放壓力的活動有利於海馬迴運動，可以提高神經元功能，另一方面，壓力容易升高「皮質醇」的分泌，它容易造成突觸損害，也被認為是連結到阿茲海默症的激素。
維持睡眠品質，每天至少睡7-8個小時，睡眠可幫助清洗有毒化合物，如果無法順利入眠，睡前半小時可福用0.5毫克的褪黑激素。
有規律的運動，每天30-60分鐘為佳，每週四到六天。運動有利於產生腦源性神經營養因子（BDNF），這是一種幫助神經生長的蛋白質。
刺激大腦，腦袋是越運用越靈光的器官，利用突觸來建利突觸，可以達到改變、發展大腦的可塑性，對抗失智症的能力自然越強。
補充葉酸、維生素B6、B12，這三種營養素可以減少高半胱氨酸在血液中的水平，並幫助海馬迴收縮，減少罹患阿茲海默症的兩倍風險。
攝取其他營養素，維生素B群對人體有各種重要作用，如維生素D3，可降低阿茲海默症風險，礦物硒，鎂，鋅、DHA和EPA（抗發炎的omega-3脂肪酸）、硫辛酸（保護線粒體）、益生菌（加強腸胃蛬能）。
另外，Dale Bredesen也建議釋量補充薑黃素、印度人蔘、假馬齒莧等植物係抗炎物質。
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(source: kswjym, fondecranhd)
原文出處：BottomLineInc
