手殘媽咪也會做,副食品快速攻略~「不烘炸雞塊」讓寶寶吃得健康有活力!

不烘炸雞塊    10個月以上 增強體力 

雞胸肉含有豐富的蛋白質、維生素B群,脂肪含量少,有增強體力的功效。

【材料】

雞胸肉1小塊、洋蔥少許、蛋黃1顆、玉米粉少許、麵粉少許、鹽少許、水少許

 

【作法】

  1. 洋蔥、雞肉放入攪拌機裡,攪打成細碎狀後,放入蛋盆裡,與鹽、玉米粉、蛋黃攪拌均勻。
  2. 加入少許麵粉與水,混合成雞肉泥。另外再準備少許麵粉混合水成稠狀,放旁備用。
  3. 將雞肉泥取適量塑形,沾取剛剛調合的麵粉水,放入平底鍋內煎至雙面金黃即可。

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原文出自:博客來

本文摘自橙實文化《手殘媽咪也會做!200道嬰幼兒主副食品全攻略》

 

以上內容獲《文化出版》粉絲團授權刊登

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