手殘媽咪也會做，副食品快速攻略～「烤薯條」讓寶寶吃的開心，媽咪安心！

烤薯條　    8個月以上幫助排便　

馬鈴薯含有豐富的維生素C、鉀，而且富含膳食纖維，能幫助排便。

【材料】

馬鈴薯2顆

【作法】

1. 將馬鈴薯洗淨，切塊、去皮放入電鍋，外鍋用一杯水蒸熟。
2. 蒸熟後的馬鈴薯壓成泥，放涼後裝入擠花袋內（或塑膠袋，邊角減洞）。
3. 烤盤上放置一張烘焙紙，將馬鈴薯泥擠在烘焙紙上成條狀。
4. 放入烤箱烘焙約5～10鐘即可。

@NOTE

生馬鈴薯遇高溫容易產生致癌物，因此建議先蒸後烤。使用小烤箱也可以，請於3～5分鐘翻動一次，以免焦掉。

原文出自：博客來

本文摘自橙實文化《手殘媽咪也會做！200道嬰幼兒主副食品全攻略》

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