夏天到來，這幾天不論是太陽的曝曬還是紫外線超標的程度，都已經來到爆炸的等級了，我們看到機車騎士們各種利用袖套、安全帽或是外套幫助自己防止曬商和中暑，連走在路上的行人們也是人手一把傘，今天要教大家，用吃就能夠幫助自己防止中暑！ 夏天吃冰？ 夏天我們直覺想到最消暑的方式就是來上一支冰棒，或是多喝一點冷飲幫助自己降溫，但是根據蔣宇光中醫師表示這樣可能是不對的，他指出：「我們身體在夏天的時候，會需要把陽氣排除體外，可是如果我們吃一些涼的東西，反而可能會傷到我們身體的五臟。」 夏天怎麼吃？ 醫生就指出，他認為夏天需要吃一些生津的食物，像是西瓜啦，或是藤蔓類的東西，只要長在藤蔓上都能夠吃，當然酸、苦、性寒的東西也都是夏季養生的首選，蔣宇光中醫師更提到一種他認為非常好的夏季養生首選食物，那就是──酸梅。 酸梅的好處 醫生認為酸梅可以幫助我們生津，還能夠化濕。根據《livestrong》的報導，酸梅還有以下這些好處： 足量的纖維 酸梅其實也還是具有足夠的纖維，是一種可以有效幫助我們排便的好東西，而且根據2011年的《治療學》發表的研究，酸梅的纖維可能比許多蔬菜的纖維來的更加有用。 維生素K 吃酸梅可以幫助我們補充維生素K，幾乎吃一份酸梅就能夠達到每日攝入量的129%之多，對於幫助我們凝血非常重要，老年人尤其要注意，多吃酸梅可以有效的幫助我們預防骨質疏鬆和動脈硬化的問題。 維他命A 一份酸梅所具有的維他命A含量大概是每日攝取量的30%，他可以幫助我們保護眼睛，還能避免我們得到「夜盲症」，而且根據2011年所發表的研究，他還能夠幫助我們增加危險細胞的死亡。 參考資料：新唐人、livestrong 封面圖片出處：grosshumanbody、pixabay 》點此加入《每日健康》LINE粉絲團
