一說到「水果之王」,不少人會直接聯想到口感酸甜多汁的奇異果,根據美國網站【care2】指出,含有大量維生素C、A、鈣、鉀以及膳食纖維的奇異果,是所有水果中營養密度最高的。
而假如你經常上市場、超市買菜,應該可以注意到奇異果最近的價格更加平易近人了,話不多說,就讓我們來看看到底吃奇異果有哪些意想不到的好處吧!
吃奇異果的五大好處
1. 降血壓
奇異果中含有豐富的維生素鉀,有助於維持體內電解質的平衡,並改善身體的血液循環, 預防血栓的形成。
2. 預防癌症
根據台灣癌症基金會指出,奇異果中豐富的維生素C,不僅能提高身體的免疫力,還能阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成,有助於預防胃癌、食道癌以及大腸癌上門。
3. 防止便秘
奇異果中含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,改善便秘的困擾。
4. 養顏美容
奇異果中含有豐富的維生素C還有E,是很強的抗氧化劑,能幫助細胞對抗自由基的破壞,延緩肌膚老化。
5. 適合糖尿病者食用
奇異果屬於高纖、升糖指數低的水果,對於需要做體重管理、糖尿病人來說,是很好的選擇。
綠奇異果、黃奇異果 誰好?
奇異果又可分為綠奇異果、金黃奇異果,兩種的口感以及酸甜程度不盡相同,每個人都有自己偏好的種類,但兩者的營養也不盡相同嗎?
根據美國網站【care2】指出,黃色奇異果與綠色奇異果在營養成分上略有不同:
1. 黃奇異果維生素C略高於綠奇異果
2. 綠奇異果膳食纖維高於黃奇異果
3. 黃奇異果甜於綠奇異果
但不管如何,兩種奇異果都是非常美味且營養的喔^0^
不過每日健康要在此提醒您,由於奇異果偏涼,建議體質偏涼、容易腸胃不適者用注意奇異果的食用量,以免造成腹瀉等身體不適喔~
【延伸閱讀】
「奇異果」正確吃法:纖維多3倍!抗癌、助消化、心血管無病|每日健康Health
原文出自:care2
參考資料:台灣癌症基金會
封面照片來源:The Black Peppercorn
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